酱牛肉

作者： CC妈妈0509

每家的酱牛肉都不一样。今天我来说说我家的味道。

用料

• 牛腱子肉 2500
• 大料 陈皮 桂皮 香叶 花椒 姜 葱蒜 辣椒 甜面酱 白酒 山楂 冰糖 老抽 盐 生抽 适量
• 老王头炖肉包 两小包

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子肉 放在清水里浸泡2小时以上 中间要勤换水。

步骤 2

高压锅里放大料 陈皮 桂皮 香叶 花椒 姜 葱蒜 辣椒 甜面酱 白酒 山楂 冰糖 老抽 盐 生抽 老王头炖肉包

步骤 3

加水高压锅保压25分钟。就好了

步骤 4

牛肉一定要和汤一起浸泡一晚。早上就可以切片吃喽！

菜谱创建时间：2016-02-03 22:02:42