肉闷干饭

作者： 风的独白

蒸米饭的方式做出不一样的味道 (∩_∩)

用料

• 鸡蛋
• 猪肉丁（熟）
• 松蘑
• 胡萝卜
• 葱
• 木耳
• 藕
• 大米
• 水
• 食用调和油

肉闷干饭的做法步骤

步骤 1

适量油将鸡蛋打散炒熟并盛出

步骤 2

适量油炒葱花待有香味溢出后加入猪肉丁，胡萝卜丁，藕丁，蘑菇丁和木耳丁翻炒，加入适量生抽，最后加入适量老抽使颜色变深，有酱油香味炒出时可关火

步骤 3

用泡松蘑的水当做蒸米饭的水，在正常的蒸米饭的条件下（即水米按比例放好，水用泡松蘑的水代替自来水）将刚刚炒好的菜均匀盖在最上面

步骤 4

按普通电饭煲蒸米饭的步骤和时间蒸熟即可

肉闷干饭的小贴士

第一次用这款APP发菜单不太会用，第二部忘了写上把第一部炒好的鸡蛋也放进去一起翻炒 猪肉可适量肥瘦混合可能会更香，因为本人只吃瘦肉所以没有放任何肥肉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间：2016-02-03 13:25:17