豆芽鸡蛋炒面

作者： liehuoruge_0

挂面变得好吃起来

用料

• 鸡蛋 1只
• 豆芽 适量，一盘菜的份量
• 胡萝卜 半根
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 生抽 一勺半
• 老抽 少许
• 挂面 细面，一人份

豆芽鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

葱、姜、蒜切末，分成两份，备用 一份葱、姜、蒜，一勺半生抽、少许老抽，放到一个小碗中备用

步骤 2

开火烧水，准备煮面

步骤 3

清洗豆芽，鸡蛋打碎，萝卜切片

步骤 4

倒油，三分热时放入另一份葱姜蒜炒，放入豆芽，胡萝卜翻炒；炒到七分熟，放入鸡蛋翻炒；将备用的另一份葱姜蒜料倒入翻炒

步骤 5

将九分熟的面捞出来，放入炒锅翻炒，上色后即可出锅

菜谱创建时间：2016-02-03 05:55:14