南瓜牛奶年糕汤

作者： Named小小S

买到了黏黏甜甜的南瓜，无论蒸烤都非常好吃！和牛奶年糕一起煮浓汤喝，热热乎乎连着喝几天都不会够！（一人量）

用料

• 南瓜 120g+
• 牛奶 200g
• 年糕 适量
• 大红枣 几颗
• 黑胡椒 适量
• 肉桂粉 适量
• 姜粉 适量
• 盐 适量

南瓜牛奶年糕汤的做法步骤

步骤 1

首先你得把南瓜弄熟，蒸、烤或者微波炉叮。熟南瓜压成泥，想口感更细腻，可以打成泥。

步骤 2

年糕切小块，大红枣切片。南瓜泥加入牛奶搅拌均匀，加入年糕块红枣片。中火加热，煮开后用勺子从底部搅拌防止年糕粘底。年糕煮软就好了。加入适量的盐、黑胡椒、姜粉、肉桂粉调味。趁热吃！ 我吃完煮好的，火速又去煮了剩余的牛奶南瓜年糕。?

南瓜牛奶年糕汤的小贴士

北方年糕/糯米年糕均可，我用北方糜子年糕，也可以添加各种口味小圆子。各有风味。如果爱非常浓厚的汤，可以加适量糯米粉（糯米粉加少量水调匀）。

菜谱创建时间：2016-02-02 10:05:21