家庭版蚂蚁上树

作者： 恒灬叔叔

家庭版的 蚂蚁上树

用料

• 细粉条
• 肉末
• 佐料1：姜，蒜，郫县豆瓣
• 青辣椒
• 味精

家庭版蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉条用开水泡软

步骤 2

这个是佐料1的材料 分别是，郫县豆瓣，姜，蒜 都切成末，越小越好

步骤 3

青辣椒切碎

步骤 4

所有的原料，大家可以对照下

步骤 5

先炒佐料1， 炒出香气即可

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步骤 6

步骤 6

加入肉末， 这一步有点像炒臊子

步骤 7

臊子炒的差不多了， 加入适量的水， 喜欢硬的少加或者不加 喜欢软的，腻的就多加儿水

步骤 8

加入 粉丝，青辣椒一起炒， 待炒熟后加入味精

步骤 9

可以上菜啦， 装盘的时候可以在盘子下面垫几片大的圆白菜叶，好看些嘛

家庭版蚂蚁上树的小贴士

听说 用红苕粉弄出来比豌豆粉跟好吃

菜谱创建时间：2016-02-01 19:35:47