我用的白皮花生，花生直接放进烤箱烤不用预热160度20分钟正好，大家可以根据自己烤箱脾气设定时间温度。
花生要一粒一粒的剥皮，这样剥出来的花生既干净又很快，我的经验是最好不要用手去抓和搓，那样不但不节省空时间还不好弄干净！
不粘锅内放入黄油加热至融化。
放入棉花糖用刮刀不停的搅拌至棉花糖和黄油融合。
关到最小火倒入奶粉搅拌完全均匀关火。
倒入花生搅拌均匀然后把牛轧糖倒入铺了油纸的金盘里，带上手套把牛轧糖铺满整形，然后再铺上一层油纸用擀面杖擀几下这样牛轧糖会更平一些。
还有一点点余温的时候更好切。
包上糖纸很有卖相哦……
可以减半来做！ 不喜欢太多花生的可以减量。