烤箱版小烧饼。

作者： 心悦_

用料

• 面粉 1碗（大约400克）
• 十三香（一小勺）、盐（少许）、芝麻酱（3小勺）、芝麻（一小把）
• 水或牛奶 200克左右

烤箱版小烧饼。的做法步骤

步骤 1

半碗温水（大概200克），半小勺酵母，融化，把面粉和成光滑的面团。

步骤 2

温暖处把面团发成2倍大。

步骤 3

一小勺熟芝麻擀碎，加一点盐、一点十三香、一点面粉，拌匀，锅里加2小勺油烧热，倒进面粉糊里，加2勺芝麻酱拌匀成油酥。

步骤 4

发好的面团分成鸡蛋大小的剂子，压扁揪一点面团沾点油酥包好，稍稍擀平。全部做好，放在烤盘里，醒20分钟，表面刷蜂蜜水撒点芝麻，或把手指沾点水沾点芝麻弹到面饼上。

步骤 5

烤箱预热好，180—250度上下火，20-30分钟。时间以自己烤箱掌控。

菜谱创建时间：2016-01-31 12:12:44