蒜香炸鸡翅

作者： 恋倾城

今天是我第一次做炸鸡翅，儿子太捧场了，一下子吃了六个！他一遇到爱吃的东西就吧唧嘴儿，这回我又控制不住他了^_^

用料

• 鸡翅 13个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 蒜沫 适量（5瓣）
• 姜沫 适量
• 料酒 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 老抽 1大勺
• 海天味极鲜（生抽） 1大勺

蒜香炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中解冻后洗净

步骤 2

翅中正反两面切口，放入佐料（除了鸡蛋、面粉、面包糠）腌制入味，最少半小时

步骤 3

锅中放油加热，将鸡翅先裹好面粉，再裹蛋液，最后裹上面包糠，下锅炸至金黄捞出控油。

步骤 4

二次炸鸡翅，盛出控油，装盘。

菜谱创建时间：2016-01-30 13:56:12