四川家常烧白

作者： 天上掉下个刘富贵儿

用料

• 五花肉多肥 适量
• 芽菜 适量
• 花椒 一小撮
• 八角 一小撮
• 酸赖（白白的 忘了叫啥） 一小撮

四川家常烧白的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净、放入水中煮熟，捞出加醋沥干备用，油加热入锅炸至表皮起皱放糖，上色之后捞出沥干油分，切至五厘米左右的厚片，芽菜切碎备用，八角和白白的一起切碎，芽菜八角 花椒拌均匀，五花肉皮贴碗底放入，芽菜放在五花肉上，入锅蒸180分钟

菜谱创建时间：2016-01-29 14:35:28