将红糖放入热水中搅匀成红糖水，放凉到手温，再将酵母放入红糖水中搅匀。
将低粉和玉米粉放入1中搅拌均匀，成浓稠的面糊。
拿一个模具涂好油防沾，将2倒入模具。抹平面糊表面，密封发酵到2倍大。
在发酵好的面糊表面轻轻铺上红枣丁。蒸箱水盒放满水，调到原气蒸30分钟。蒸好后，放凉脱模。