《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干

作者： 闹不了的许闹闹儿

根据网上的配料，自己做了些许调整。 放的盐虽然不多，但是奶酪也是有些咸度哒…… 而且放的糖并不多，所以饼干入口就香咸酥脆，根本停不下来啊…… 入门级饼干做法，我放的黄油没有那么多，所以自己又加了一颗鸡蛋，以此平衡面团湿度和增加营养…… 所以同志们，这款也是可以做早餐哒…… 赶快学起来……

用料

• 低粉 240
• 黄油 120
• 鸡蛋 1
• 砂糖 60
• 盐 6
• 蔓越梅 适量

《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干的做法步骤

步骤 1

把黄油加砂糖和盐一起打发，颜色稍微变浅就ok啦……

步骤 2

在打发的黄油中加入低粉和鸡蛋、蔓越梅，揉面团！可以用保鲜膜固定形状，然后放入冰箱冷冻室大概30分钟左右……

步骤 3

取出切成均匀的小片，摆入烤盘，入烤箱…… 180～200度，大概20～25分钟就好啦……

《 Mona Mouth 》切达蔓越梅奶酪饼干的小贴士

剩下一块小面团，做了些许改良，在烤之前刷了一层焦糖，烤出来会比之前稍微甜一些，颜色更好看…… 教堂的制作方法参考之前的焦糖花生葡萄干饼干做法啦……

菜谱创建时间：2016-01-28 22:38:05