“老白煎饼”同款

作者： 大琳子下厨

还记得 了不起的挑战 中的老白煎饼吗？ 看的时候 吃货表示口水横流呀 于是决心一试 用料上乘 制作手艺更是走心！ 记住作此菜的咒语：呦呦切克闹 煎饼果子来一套

用料

• 鸡蛋 2枚
• 土豆丝 半个土豆
• 黄豆酱 适量
• 蜂蜜 适量
• 油条 2根
• 面粉 适量
• 香葱香菜末 适量

“老白煎饼”同款的做法步骤

步骤 1

因为是做两个煎饼果子 于是用两个鸡蛋将面粉和好 加入适量的水 和成面糊状

步骤 2

将半个土豆切成细丝 加入面糊中 搅拌均匀

步骤 3

煎饼档或平底锅加油烧热后 将一半的面糊倒入 用锅铲摊平 别太厚哦～ 待表面即将凝固时撒上香葱和香菜

步骤 4

将饼翻面 此时要刷上黄豆酱了 但是！！此处有秘方——将黄豆酱和蜂蜜混合（此举可以将酱料的口感柔和细腻 别有风味）

步骤 5

最后放上油条 并给它裹上“饼大衣” dengdengdeng～煎饼果子 完美！

菜谱创建时间：2016-01-28 19:57:06