蛋炒饭(简单快手版)

作者： 马车sir

一碗米，一个鸡蛋，加上其他小菜和爱吃的小食，又是吃货满足的一餐

用料

• 剩米饭
• 鸡蛋
• 葱花
• 油
• 盐
• 调料(孜然，椒盐等)

蛋炒饭(简单快手版)的做法步骤

步骤 1

将剩米饭打散，随意什么弄散都可以

步骤 2

准备葱花，根据米饭的量和自己的口味调节就可以。不讨厌葱的可以多放一点，很香的

步骤 3

鸡蛋在碗中打匀备用就好啦

步骤 4

热锅，加适量油，烧热后放葱花(呲啦一声听着很过瘾~)

步骤 5

葱花稍炸(千万不要炸糊哦)就可以放米饭了，炒炒炒都炒散。火候掌握不好的可以调小火

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步骤 6

步骤 6

准备好的鸡蛋均匀倒入锅中的米上，然后用铲子不停翻炒

步骤 7

炒至鸡蛋液不粘稠，喜欢硬一点口感的就继续翻炒

步骤 8

加适量盐，根据自己口味来定盐的多少，不确定的话就先放一点用铲子炒匀后尝一下咸淡~然后可以放孜然粉，椒盐粉等等你爱吃的各种调料~也可以放老干妈，牛肉酱等等~当然也可以不放！也是超级香哦

步骤 9

颗粒分明的蛋炒饭超级好吃哦！(๑•̀ㅂ•́)و✧ 深夜的蛋炒饭吃着格外香呢(๑•́₃ •̀๑)

蛋炒饭(简单快手版)的小贴士

个人感觉葱花可以多放，比较香 加入鸡蛋后翻炒铲子可能会粘上一些米，可以用筷子辅助拨下去~

菜谱创建时间：2016-01-28 11:01:41