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极简鲜奶吐司的做法

极简鲜奶吐司

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作者: 糖豆MM
糖豆MM
450克软妹一枚!软到直不起腰! 夏天做,调整了水量!另外用厨师机和面,确实面团太黏了!大家需要分次加啊!

用料

极简鲜奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料丢入面包机和面20分钟。

步骤 2

放入黄油再活20分钟。

步骤 3

基础发酵

步骤 4

排气,分三份,卷卷儿,二发。

步骤 5

二发至九分满的时候,进烤箱175度,35分钟。

极简鲜奶吐司的小贴士

注意: 1.牛奶量大,手和面需要减少奶量。 2.十分钟左右,顶会上色,需要加盖锡纸。 3.可自行添加馅料,但不宜过多,以免影响二发。

菜谱创建时间:2016-01-27 14:31:59
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