大枣下水煮软,去核,料理机打碎成枣泥;核桃仁掰成小块,大小您随意
酵母用25°温水化开,与面粉,鸡蛋,红糖,枣泥,核桃仁碎,加温水混合成糊糊,温暖处饧半小时左右
电饭锅抹油,为了防粘,再倒入饧好的糊糊,按下煮饭键,跳起后,在排气处盖上湿布,稍等5-10分钟再次按下煮饭键,这个过程大概要重复6次才能烤透
牙签扎一下,如果带出糊糊,继续重复上述步骤。
起锅,倒扣在案板上