黄蘑土豆片

作者： 吃货老六

很地道的一道东北菜，最近胃挑剔，讨厌饭店菜里那股鸡精味，突然想吃黄蘑土豆片，正好有家里带过来的蘑菇，就来道健康的早餐，找找儿时的味道！

用料

• 干黄蘑 50g
• 土豆 一个
• 青椒 半个
• 葱 一小段
• 蒜 两小瓣
• 酱油 一汤勺
• 盐 少许
• 十三香 少许

黄蘑土豆片的做法步骤

步骤 1

干黄蘑冷水泡发一夜，摘好去根。

步骤 2

土豆切片，用清水冲三遍，泡在水中待用。

步骤 3

青椒，葱，蒜。

步骤 4

先炒黄蘑，再放青椒和土豆片，加入酱油和十三香继续翻炒，出锅前加入蒜炒出蒜香，关火加盐出锅。

菜谱创建时间：2016-01-26 07:52:38