火腿豆腐羹

作者： 飞雪无霜

豆腐也分老豆腐和嫩豆腐之分。 在我们这儿，老豆腐用来做菜。嫩豆腐用来做汤。 你也可以根据自己的需要，倒过来，嫩豆腐用来做菜，老豆腐用来做汤。 俗话说 青菜豆腐保平安。 所以，平时多吃些豆腐也不错。 最起码不会腹胀，消化不良。 春节期间，鱼肉吃得会比较多一些，也要注意适当的吃一些蔬菜来缓解肠胃的负担。

用料

• 豆腐 250克
• 火腿 150克
• 盐 1茶匙5克
• 水淀粉 少许

火腿豆腐羹的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

豆腐和火腿分别切粒

步骤 3

锅中放油，倒入火腿翻炒

步骤 4

加入切碎的豆腐

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:52