雞絲粉皮

作者： Emme

用料

• 1:粉皮一包
• 2:雞腿或雞胸一個
• 3:迷你青瓜2條
• 4:麻醬1湯匙
• 5:麻油1茶匙
• 6:生抽0.5湯匙

雞絲粉皮的做法步骤

步骤 1

粉皮飛水,注:用熟冰水過冷河備用

步骤 2

清水加下一塊薑片,水滾放雞肉飛水至熟,撕成一條條

步骤 3

青瓜切幼條,(想賣相翠綠點,水滾下放立即盛起哦)

步骤 4

如圖, 配料混合,淋上即可

菜谱创建时间：2012-02-21 12:31:44