自制腊肠

作者： wyy725619

记录一下，免得忘了

用料

• 猪后腿肉 6斤
• 盐 90克
• 糖 90克
• 高粱烧 90克
• 五香粉 适量

自制腊肠的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净后，切成薄片，加盐和糖拌匀后再拌匀烧酒备用

步骤 2

事先备好的猪肠衣套在灌肠器上，安装在绞肉机上，开灌，分段绑绳，有气泡处用牙签扎破，挂起晾干就好

菜谱创建时间：2016-01-26 02:39:14