炒片儿

作者： 伧佃雪乃

用料

• 面粉
• 西红柿
• 口蘑
• 洋葱
• 蒜
• 青豆
• 番茄酱
• 盐

炒片儿的做法步骤

步骤 1

面片做法：面粉加清水合成面团，醒一会，擀赶成面片，切成菱形片

步骤 2

西红柿切丁，洋葱切丁，口蘑切片，蒜切沫备用

步骤 3

开水下面片，煮3~5分钟，盛出过凉水，防止粘

步骤 4

起一油锅，蒜爆香，依次下洋葱，口蘑，青豆，西红柿翻炒，加少许开水，加番茄酱

步骤 5

这时下煮好的面片，加盐调味，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2012-02-01 14:09:28