牛肉炒菜心

作者： 莫言catlam

这是一道家常菜菜，用的还是我煲过汤的熟牛腱，真的大爱这样的菜菜，因为随时可以荤素搭配着吃，感觉很是不错！ 而且用它煲完牛肉汤，香，再用来做菜，也很香，太棒了！

用料

• 熟牛肉 100g
• 菜心 500g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量

牛肉炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心处理干净后切成适量大小的段；熟牛腱切成片备用

步骤 2

热油锅，下姜蒜以及牛肉片炒香

步骤 3

倒入菜心一起炒匀

步骤 4

菜心软身时即可加入一点生抽调味；再加一点盐调味炒匀即可

牛肉炒菜心的小贴士

菜心最好泡水十分钟以上，去掉残余农药！

菜谱创建时间：2012-01-19 19:03:14