蛋清蛋黄分开打,先不用蛋糕粉
蛋清要打成泡泡,蛋黄成糊状就好了
这个是关键,决定成败不要嫌累
然后把蛋清泡泡和蛋黄混合搅拌
加入蛋糕粉一起搅拌,可加黄油了。
搅拌好后放入模具再加入微波炉考1分钟就好了!
记住蛋黄蛋清分开搅拌,蛋清发泡至泡泡状,不能有一点水哦!在制作的过程中可以依自己的喜好加入喜爱的果酱炼乳或者果汁,提高口感上的舒适度。