酱油鸡

作者： 糾醬

这是在网上看到的一方子，方法很简单。做出来的味道也很足。

用料

• 鸡（鸡翅 鸡腿） 随意
• 酱油 适量
• 花生油 适量
• 蒜 少许
• 姜 少许
• 香油 少许

酱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净。

步骤 2

锅里倒入适量的花生油，同等量的酱油。（怕咸的，酱油可减少些）

步骤 3

倒入少许香油。

步骤 4

放入鸡肉，沾满酱汁。

步骤 5

盖上锅盖，中火煮。待开锅冒气10秒后，改小火翻动每块鸡肉，再盖上锅盖，焖煮至熟。（这过程大概十五分钟，这中间要记得多翻动鸡肉，以免沾锅）

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步骤 6

步骤 6

加入蒜，姜焖煮两分钟。

步骤 7

鸡肉斩件，淋上酱汁。

菜谱创建时间：2016-01-24 21:27:30