白灼小青菜

作者： 鼓肚子青蛙娘

味道和昨晚茶餐厅吃的一毛一样！清甜美味！却有大厨的效果！

用料

• 高汤精
• 青菜
• 蚝油
• 李锦记蒸鱼豉油
• 油
• 小米椒
• 盐

白灼小青菜的做法步骤

步骤 1

青菜放入加少许油、盐的滚水中焯至断生，捞出码盘

步骤 2

起油锅，爆小米椒，加适量水，蒸鱼豉油、蚝油、高汤精、盐，尝尝味道合适后关火，将此白灼汁浇菜上

菜谱创建时间：2011-12-30 13:24:13