简版火锅土豆粉

作者： ran

小区门口晚上有个卖冒菜卖串串的，每天回去都被挑逗一回，直咽口水！昨儿实在受不了了，于是买了包土豆粉，回家自己做嗯哼~~//加了用量……我以后会尝试着加用量的！！！方便新手童鞋！！

用料

• 土豆粉 1袋
• 五香粉 1勺，或用十三香，当然有香料们现炒自然也好
• 豆瓣 2勺
• 干辣椒面 1勺
• 盐 酌情添加
• 配菜 时令鲜蔬自选咯，爱给啥给啥~

简版火锅土豆粉的做法步骤

步骤 1

土豆粉开袋清水浸泡待用。配菜按实际“因材施教”滴处理好待用。辣椒面、盐、1/2勺花椒粉、胡椒粉混合成麻辣粉待用

步骤 2

锅入油大火烧热转小火，入豆瓣、五香粉、1勺花椒慢炒至油红出香，倒入清水一碗，转大火烧沸，按配菜性质先后下入配菜及土豆粉煮熟

步骤 3

整锅一起倒进碗里——等等，还没到吃的时候！！把最先调好的麻辣粉撒上去啊亲！！！好了，可以开始幸福滴呲溜呲溜吃啦~

菜谱创建时间：2011-12-15 10:36:16