将猪肚子清洗干净。
放进高压锅加水煮熟。10分钟左右。
将甜椒切成条、蒜叶 葱切成段。
取出煮好的猪肚子，斜切薄片。
锅里放油，煎大蒜瓣，倒入甜椒翻炒。
加入肚片，放入老抽和醋。
加蒜叶葱花翻炒 出锅。