布朗尼

作者： 香蕉香蕉

我做完了，超级美味！！但是个人感觉，烤好以后太油了，黄油可以稍微减掉些，味道偏甜一点点，可以减掉一些！！超级好吃！！表皮有一点点脆，内部和普通布朗尼比起来更为松软！！！因为没有长方形磨具 所以用了派摸。。我知道颜色很难看。。但是味道很嗲。。大家就54这样子把= =。老姐告诉我正宗的美国布朗尼里面应该有美国核桃和巧克力碎，下次实验下

用料

• 苦甜巧克力(50-70%） 125g
• 黄油 225g
• 蛋 4个
• 红糖 125g
• 细砂糖 125g
• 过筛的面粉（用的高粉 50g
• 过筛的无糖可可粉 20g
• 切碎的核桃 100g

布朗尼的做法步骤

步骤 1

1.烤箱预热170度，模子里铺好油纸

步骤 2

巧克力切碎并与黄油一起隔水加热到融化，混合均匀

步骤 3

3.蛋和糖打发到浓稠起泡（我是隔水打发了全蛋），混入巧克力和黄油混合物中

步骤 4

4.加入过筛的粉类和核桃，切拌

步骤 5

5.烤30分钟左右，牙签不粘面糊为止

菜谱创建时间：2011-11-26 20:28:40