坨粉切细一点的段,猪肉切丝切片随意。蒜随便切,青红椒也随便,干红辣椒剪段。
锅里放油烧热,蒜入锅爆香,小火炸香干红辣椒段。入猪肉,翻炒至变色,加生抽翻炒,然后坨粉入锅,大火快手爆炒!肉炒熟基本这个菜就可以了。坨粉本来就不需要炒很久
青红椒最后入锅,断生即可。加盐调味。味精几粒
完成