拐杖饼干

作者： 知味人生_知味

是不是很像拐杖呢？有宝贝的爸爸妈妈和宝贝一起做也是很温暖的亲子课哦~

用料

• 黄油 20g
• 低粉 32g
• 抹茶粉 3g
• 糖粉 20g
• 蛋白 10g
• 黄油 20g
• 低粉 35g
• 糖粉 20g
• 蛋白 10g

拐杖饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉略微打发，直到黄油颜色变浅，体积变大

步骤 2

分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态

步骤 3

把混合物分成两份分别筛入低粉，绿色面团还要筛入抹茶粉，各自揉成光滑的面团

步骤 4

包上保鲜膜醒30分钟

步骤 5

两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，分别搓成长条

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步骤 6

步骤 6

拧在一起，再搓长

步骤 7

整形成拐杖的样子

步骤 8

剩余面团如法炮制，烤箱预热150度，烤15分钟

菜谱创建时间：2011-10-15 14:32:02