蔓越莓麦芬

作者： leighanne

用料

• 低筋面粉 100克
• 糖 30克
• 泡打粉 6克
• 盐 1.25克
• 鸡蛋 20克
• 牛奶 80克
• 植物油 30克
• 蔓越莓干 40克

蔓越莓麦芬的做法步骤

步骤 1

1、在碗中倒入牛奶

步骤 2

2、加入植物油

步骤 3

3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

步骤 4

4、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入到3的混合物中。

步骤 5

5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了

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步骤 6

步骤 6

6、立即装入模具，1/2-2/3满，放入预热好的烤箱烘焙。

步骤 7

200度，中层，15分钟左右。

蔓越莓麦芬的小贴士

做烘焙当然最好的教科书就是“君之"的博客，这个蔓越莓麦芬是比较简单的，自己做过，以上的做法还有材料都是根据君之的博客写的，但是照片是我自己做好后的成品，有兴趣可以试试

菜谱创建时间：2011-11-14 10:17:42