小白菜豆腐汤

作者： 海角

1、白菜：味甘，性微寒。益胃生津，清热除烦，利小便，利肠道。 2、豆腐：高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇。 3、香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 4、健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

用料

• 小白菜
• 豆腐
• 香菇
• 胡萝卜

小白菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，切断。胡萝卜洗净，切丁。香菇洗净，撕块。（如果买的是小块的香菇的话 可以用整个的）

步骤 2

热油，放入葱姜爆出香味后，将小白菜和香菇下锅爆炒一下

步骤 3

添汤。放入豆腐，胡萝卜。加适量的盐

步骤 4

待熟后，加味精出锅即可

菜谱创建时间：2011-11-08 13:32:11