火爆五花肉

作者： 拉塞曼

用料

• 五花肉
• 姜
• 大蒜子
• 干辣椒
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 生抽
• 鸡精

火爆五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净切成片，不要太薄

步骤 2

热锅下油，至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出

步骤 3

爆香姜蒜和干辣椒

步骤 4

放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀

步骤 5

、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可

菜谱创建时间：2011-10-31 01:27:13