菊花菜浸泡,洗净后,沥水,切小粒。
油锅烧热(加少许盐,防止爆油)加入菊花菜粒。
大火炒一炒,待菜汁出来,加入淀粉水勾芡(水,淀粉,盐,蘑菇精)即可。
这道菜特别好吃!菜香味特别,味清淡入味。因加入淀粉勾芡,菜汁营养一点不丢失!