懒人版芝士焗薯泥

作者： 闲时煮意

大家好 我是小k 我的食谱都是家里有什么就煮什么,比较随意 每次到外面就餐都会想吃香喷喷的芝士焗薯泥,当芝士遇上薯仔,浓浓的芝士,香滑细腻的薯泥，令人欲罢不能

用料

• 中等大小的薯仔 3个
• 盐 少许
• 马苏里拉芝士 适量(根据个人喜好,我超喜欢所以一般会放很多)
• 牛奶或淡奶油 适量(具体看加入薯泥后的状态)

懒人版芝士焗薯泥的做法步骤

步骤 1

将薯仔削片切小块或薄片,放入锅里隔水蒸15-20分钟(切得越小蒸的时间越短)

步骤 2

薯仔可以用叉子轻易压碎就拿出来趁热压成泥,加入盐(分量根据个人口味)

步骤 3

加入少量牛奶或淡奶油

步骤 4

铺上一层芝士(多点才有拉丝效果,我是把家里剩下的芝士都放进去还是有点少) 烤箱200度预热

步骤 5

放进已预热烤箱烤20分钟,芝士变金黄色即可

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步骤 6

步骤 6

开吃

懒人版芝士焗薯泥的小贴士

1.因为我不够芝士所以拉丝效果不明显 2.调料的分量看个人口味,还可以加黑胡椒,我家里没这东西就没放,放调味一定要尝一下味道,再调整 3.芝士要200度烤才有金黄色 注:以上是个人心得,仅供参考.不喜勿喷

菜谱创建时间：2016-01-23 13:32:56