红烧牛肋条+窝骨

作者： 啸啸(♧◑ω◑)☞♡☜(◐ω◐♧)妈

网上团购的澳洲牛肉，这次选的牛肋条和窝骨一起炖。浓浓的牛肉香味，极大的激发食欲。孩子也特别喜欢。

用料

• 牛肋条 1000g
• 牛窝骨 1000g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 味满香复合调味料 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 腐乳 1块
• 盐 适量

红烧牛肋条+窝骨的做法步骤

步骤 1

牛肋条和牛窝骨提前用水泡出血水，然后在沸水中煮出血沫。待用

步骤 2

电压力锅，将肉放入，调味料提前拌好，因为有腐乳要将其搅碎融化在调料汁中。然后将调料汁倒入电压力锅中，加开水加到漫过肉。加盖。

步骤 3

因为有窝骨，所以电压力锅设置在豆/蹄筋档位开始烹制。

步骤 4

时间到出锅

步骤 5

出锅

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步骤 6

步骤 6

香香哒

步骤 7

窝骨上面的筋也QQ的

红烧牛肋条+窝骨的小贴士

今天就是图省事了，其实可以分开做可以根据肉的性质有不同的操作，更可以再用铁锅收汤浓缩，会更浓郁

菜谱创建时间：2016-01-22 19:22:02