葫芦条炒肉

作者： 小名儿太抢手

这个我认为超级好吃的菜，虽然简单但是很多人都做不好!为了证明真的很好吃，编辑做法，按我这个做法应该不会有问题啦！

用料

• 干葫芦条
• 五花肉
• 白油（猪油）
• 葱花
• 生抽
• 盐
• 水
• 胡椒粉
• 蒜

葫芦条炒肉的做法步骤

步骤 1

干葫芦条剪成段，温水泡两小时变软，切蒜片，葱花，五花肉切片

步骤 2

热锅放少许猪油化开（如果没有猪油可以用植物油代替），葱花蒜片炒出味，放入五花肉片翻炒变色

步骤 3

倒入泡好的葫芦条翻炒两三分钟

步骤 4

放入少许生抽继续翻炒均匀，倒入水，基本与葫芦条平齐，盖锅盖中火炖煮。这部必须闻到葫芦条的味道才算成功

步骤 5

待锅中汤汁剩三分之一的时候开盖放入少许胡椒粉少许盐翻炒收汁，装盘即可

步骤 6

汁要收干，不然水水的不好吃

葫芦条炒肉的小贴士

一定要加水炖煮，多余的材料不需要加

菜谱创建时间：2016-01-19 21:15:13