葱油鱼

作者： 汁汁吮

简单不易失手的一道菜

用料

• 鱼 1条
• 葱姜 随意
• 料酒 适量
• 鲜酱油 适量
• 油 适量
• 盐 适量

葱油鱼的做法步骤

步骤 1

准备工作

步骤 2

鱼背划几刀，便于煮熟入味

步骤 3

加水，料酒，姜，盐放锅中煮熟！盐些许！！！

步骤 4

一般10-15分钟。鱼籽很快熟，晚些放。可以拿筷子戳鱼脊那的肉，看熟否！可以换蒸的方法，使鱼保持更好的完整性

步骤 5

捞出，放盘中，面上撒上葱花，倒入少许鲜酱油

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步骤 6

步骤 6

视鱼大小，倒入适量的油，将油煮热熬熟

步骤 7

将滚烫的油浇至鱼全身上，呲呲呲…再倒些酱油！完工

菜谱创建时间：2016-01-19 00:12:34