假期聚会必备甜品-水果奶油杯【好这口儿】

作者： 好这口儿

感谢厨友@不见☆miss☆提供的方子，这是在2015年夏天风靡杭州某一地界儿的一款甜品，因为夏天奶油化的实在是太快了ಥ_ಥ ，所以现在才敢做╮(╯3╰)╭ 奶油水果杯不单是消耗奶油的好办法，也是消耗水果的好办法，水果想怎么放怎么放，芒果、凤梨、西瓜...想吃什么放什么！ 小伙伴们还在等什么？！再不做着吃你就要开学上课了！要补假期作业了哦~再不做着吃夏天就要到了！要减肥了哦~

用料

• 淡奶油 200ml
• 白砂糖 10g
• 红心火龙果 1个
• 绿奇异果 1个
• 哈密瓜
• 草莓

假期聚会必备甜品-水果奶油杯【好这口儿】的做法步骤

步骤 1

手剥火龙果；

步骤 2

切方丁；

步骤 3

奇异果/猕猴桃切方丁；ps:奇异果即使是硬硬的也一样好吃好切，猕猴桃则不是哦

步骤 4

哈密瓜切片后，去皮，切丁；

步骤 5

10g白砂糖+200ml淡奶油，打发，装入裱花袋；

步骤 6

一层水果，一层奶油，直至杯中装满，可在草莓上撒糖粉、奶油上撒装饰糖装饰。

假期聚会必备甜品-水果奶油杯【好这口儿】的小贴士

1、白砂糖大约占奶油的0.05%-0.07%，甜度可依据个人适当调节。 2、最好不要选择一些像香蕉、苹果、鸭梨这种氧化快的水果，不然...你懂得...

菜谱创建时间：2016-01-20 20:04:15