卤鸡翅尖

作者： 糖豆_

用料

• 鸡翅尖 500克
• 葱 桂皮
• 姜 香叶
• 蒜 干辣椒
• 花椒 陈皮
• 大料 甜面酱
• 生抽 老抽
• 料酒 南乳汁
• 醋 鸡粉

卤鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

准备好香料

步骤 2

将翅尖过热水

步骤 3

过热水的翅尖 清洗一下 (我买的翅尖上有的会有没拔干净的毛毛 过热水清理一下比较干净

步骤 4

锅中热油 下葱姜蒜爆香后 加入香料爆香

步骤 5

香料炒出香味后 放入翅尖 随后放生抽 料酒 南乳汁 甜面酱 醋

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步骤 6

步骤 6

略炒几分钟后加入清水 莫过翅尖 大火煮开 转小火煮30分钟

步骤 7

最后收汁 加入鸡粉

步骤 8

出锅 凭自己喜好可以来一点香油 或者麻油

菜谱创建时间：2016-01-18 15:37:27