首先就是原料的准备!用预拌粉就轻松很多!
器具活底蛋糕模
将水、全蛋液、预拌粉按顺序加入; 慢速搅拌(我懒)用的打蛋器 再高速搅拌3-5分钟(仅供参考) 就是面糊打发到乳白色 没有流动性为止
这个时候要加色拉油或者玉米油 咱呢直接放了点黄油(๑•ั็ω•็ั๑) 再搅拌一下
活底模具底部用刷子刷上油 将面糊君倒入 撒蔓越莓(ง •̀_•́)ง 150℃二层烤个40分钟
成品完成
根据用量调成配方 蔓越莓随个人喜好加不加 蛋糕放凉再入冰箱一晚上,隔天脱模更容易!