去蒜皮,小心點,別拨伤了,不好的,拔壞了的都不要「一個壞的會傳染到旁邊的」
大蒜蒂切除掉一點,目的是让它更好的浸泡入味
密封罐子清洗消毒擦乾淨,大蒜放進去,白醋倒進去,白醋要淹沒過大蒜才行
一定密封好了,第二天就可以隱約看到一點綠了,在過個十天半個月就全部綠了!
這是12天後的綠