水煮肉片

作者： 我勒个去姐

一道特别简单的快手菜，博眼球哦

用料

• 里脊肉 300g
• 豆芽 适量
• 油麦菜 适量
• 金针菇 一小把
• 青笋 三分之一根
• 鸡蛋 1个
• 重庆桥头麻辣水煮肉片调味包 1

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜在水开水里烫7成熟，滤水放入容器中

步骤 2

国内放350g左右水，烧开后放入调味包2，烧开

步骤 3

完了，这才是步骤一，哈哈，请大家原谅我第一次发菜谱。里脊肉先放冰箱冷冻半小时，拿出来切薄片，放入调味包1，再加入鸡蛋清进行腌制，最少20分钟以上。

步骤 4

接着步骤二，水开后，放入腌好的肉片，烧开，然后直接倒入装好蔬菜的碗内。

步骤 5

最后，撒上调料3，再切点蒜末，香葱末撒上，锅里放100g左右油，20g香油，油热后浇在菜上面

步骤 6

做菜时完了拍，只有成品照。女儿说，饭店出品的味道卖相，very 棒！

菜谱创建时间：2016-01-16 09:28:30