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双色曲奇

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作者: 微笑爱心
方子来源于HB好看又好吃,把配方搬来给亲们分享~这是我第一次做,花纹很呆板!亲们加油一定能做出好看的花纹来!

用料

双色曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化成膏状,加入糖粉拌匀打发蓬松的羽毛状!再分次加入牛奶打发至完全吸收!

步骤 2

筛入低粉拌至无干粉(冬天没有暖气的可以隔温水拌会省劲多哦)看清楚是隔温水不是放温水!!!再把面团平均分两份,一份为原色,一份加入可可粉拌匀!

步骤 3

将原色面团和巧克力面团分别轻轻搓成圆柱形!两个面团叠加在一起,用手反复捏几次使面团相互混合!注意不能两个面团完全混合那样就没有清晰的纹路了!

步骤 4

捏好的面团搓成一个大的圆形或者借助模具整成方形,入冰箱冷冻至硬,约半小时拿出来,切大小一致放入烤盘,中间留出空间!

步骤 5

放入提前预热好的烤箱中层180分钟16分钟,温度可根据自己烤箱微调!饼干边缘上色就熟了。出炉放凉密封保存!

菜谱创建时间:2016-01-15 14:57:17
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