烤鸡腿时蔬

作者： Super梨家

简单省事的烤箱菜，一锅端配个白饭就解决了一餐，营养还很全面！

用料

• 去骨鸡腿肉
• 根茎类蔬菜 土豆洋葱
• 番茄
• 盐
• 黑胡椒
• 罗勒叶 可选
• 菌菇类 杏鲍菇

烤鸡腿时蔬的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净，加盐黑胡椒粉腌半天，肉厚的话叉子叉洞

步骤 2

根茎类蔬菜，土豆红薯南瓜等切块状，番茄也块状

步骤 3

鸡腿肉入锅煎至表面金黄出油捞出

步骤 4

用鸡油翻炒除番茄外的蔬菜

步骤 5

番茄铺底，倒入炒好的蔬菜，洒下适量盐黑胡椒，有综合香草料也可以加点

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步骤 6

步骤 6

铺上鸡腿肉，放新鲜罗勒叶，滴几滴橄榄油在表面，烤箱预热200度，烤20分钟后鸡腿肉翻面继续20分钟，如嫌颜色浅，可在最后10分钟刷少量酱油上色

步骤 7

出炉！

菜谱创建时间：2016-01-14 15:43:32