准备松饼粉、牛奶和鸡蛋
取一小袋松饼粉200克,加入150ml牛奶、一个鸡蛋混合
用蛋抽将材料搅拌均匀
取不沾平底锅,小火,用大勺舀一勺面糊倒入锅中。
小火40-50秒,上面的面糊开始冒泡泡了,用锅铲反面,小火20秒即可
搭配糖浆、蜂蜜、果酱、奶油等一同食用
1、倒面糊的时候手不要移动,让勺子里的面糊从圆心处自然落下,面糊会形成一个圆; 2、面糊没有凝固前不要用锅铲翻动; 3、全程小火,做完一个后甚至可以关火,倒入面糊后再开火加热。