吐司三吃－紫薯吐司卷

作者： 花生酱先生sl

沈奶奶今天和往常一样，早上六点就醒来了，张望四周，最终拿起了前天买的一袋土司，拆开包装拿起一片往嘴里塞？慢着，作为一个自称喜欢研究食谱到深夜的人，怎么能吃得那么平凡，怎么样也得想着法儿得做点不一样的。

用料

• 吐司 若干片
• 紫薯 若干个
• 鸡蛋 若干个

吐司三吃－紫薯吐司卷的做法步骤

步骤 1

到厨房溜达一圈，看到还剩下一些紫薯，于是麻利的把紫薯洗干净，上锅蒸熟，然后装在保鲜袋里，用擀面杖压成泥。

步骤 2

然后把吐司边切掉，用擀面杖用力压扁，一边可以压的更薄一点。

步骤 3

用勺子挖一点紫薯泥均匀涂抹在吐司上，一边可以涂的稍微薄一些。

步骤 4

把吐司卷起来，收口朝下放置。

步骤 5

均匀裹上一层薄薄的鸡蛋液（老一辈家里是不是都有这样花纹的盘子~）

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步骤 6

步骤 6

在平底锅上涂一点点油，把沾了蛋液的吐司卷放上去煎，一开始注意底部收口处先煎熟固定，然后翻面滚动直到金黄。

步骤 7

出锅，切开，摆盘一气呵成

步骤 8

还有2种在下一个食谱

菜谱创建时间：2016-01-13 10:53:06