烤猪肋排 (空气炸锅)

作者： 奚姥姥

排骨全是瘦肉，炖来吃太费时，稍不注意就煮老，用空气炸锅烤肋排，肉嫰味香，，你……还在等什么？赶快学做起来，年夜饭的餐桌上少不了的一道菜！

用料

• 猪肋排 600克
• 蚝油 一大匙
• 酱油 (上色用) 适量
• 黑胡椒碎 少许
• 姜 三片
• 盐 二克

烤猪肋排 (空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

排骨斩成小段，用清水泡一二个小时，泡去血水！

步骤 2

捞出控干，最好用厨房纸巾吸干水份，用蚝油，酱油，，少许盐，黑胡椒碎用手抓均匀提前腌制一天或一个晩上！

步骤 3

空气炸锅预热3至5分钟，拉出炸蓝垫上多功能纸，再把肋排铺平 ，调到二百度设置时间十五分钟，烤到十分钟能闻到肉香时，拉出炸蓝把肋排翻个面继续烤！

步骤 4

我的肋排块比较大，所以十五分钟不够，换成一百八十度再加五分钟！把肉排本身多余的油脂逼出来，颜色也越来越深，二十分钟完成烤肋排！

菜谱创建时间：2016-01-12 19:10:41