老妈配方的泡萝卜

作者： Arz

为了以后做饭给傻蛋吃存的厨艺爆表的娘亲亲传口述菜谱

用料

• 萝卜 半根
• 蒜 适量，2瓣吧
• 白糖 2勺，参照图片的勺子
• 盐 半勺，千万不能多，参照糖的勺子
• 白醋 浇一圈半那么多
• 生抽 浇两圈半那么多
• 老醋 浇半圈那么多，主要为了调色
• 香油 浇半圈那么多
• 剁泡辣椒 随便扒

老妈配方的泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切片，放碗里

步骤 2

蒜切小粒粒，放萝卜上

步骤 3

放上盐，糖，勺子介么大

步骤 4

把其他东西都浇上去，随心地浇，喜欢酸就多加醋，喜欢甜就多放糖

步骤 5

剁辣椒，狠狠加，这才是精华

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步骤 6

步骤 6

拌起来，放一晚就可以次了~盖不盖盖子随意

老妈配方的泡萝卜的小贴士

萝卜以炸裂的为佳。炸裂的以下半截为佳~不要切太薄~ 以此类推泡西兰花泡豆芽泡什么玩意都行~

菜谱创建时间：2016-01-11 20:46:45