提前买好炒年糕酱和年糕条。 我们两个人吃,这种小包年糕酱150g刚刚好。 韩国进口超市都有卖,我们在天猫超市买的。年糕条也是。
首先要在锅底垫上生菜以及其他蔬菜,防止糊底。 然后再加入你想吃的各种东西。 年糕要放在最上面,因为年糕易糊底。
加入年糕酱,倒入开水,没过食材的一半就好。开火煮,不到10分钟就可以了,先吃熟的,年糕需要多煮一会。
煮和吃的过程中都要看好年糕,跑到锅底了会容易粘锅。