火腿蛋炒饭（加小白菜）

作者： 叮叮0716

炒饭是妈妈做的，超级好吃！我在旁边记录下来，把过程分享给大家😁 而且加了小白菜，感觉没那么腻！ 妈妈做的味道就是百吃不腻！ 你们有同感吗😎

用料

• 鸡蛋 3只
• 火腿 适量
• 辣椒 适量
• 五花肉 适量
• 小白菜 适量
• 白米饭 适量
• 葱花 适量

火腿蛋炒饭（加小白菜）的做法步骤

步骤 1

把火腿切块，五花肉切小片，鸡蛋打匀，辣椒切圈，白菜切小段，米饭煮熟放凉！

步骤 2

锅里放油，加入五花肉炒七成熟，火腿粒，辣椒圈，葱花翻炒加入少许盐至香味溢出，备用。

步骤 3

另起一锅，倒入少许油，把米饭放入翻炒一会，加入小白菜翻炒片刻。

步骤 4

把步骤2放入，继续大火快速翻炒。

步骤 5

用刚刚炒料的锅加少许油加热，把鸡蛋放入锅内快速搅拌，约七八成熟，倒入炒饭里搅拌均匀！按自己口味加入适量盐喔～

步骤 6

差不多时候就可以关火，盛出享用啦！ 味道真的棒棒哒！

火腿蛋炒饭（加小白菜）的小贴士

米饭最好煮干些，熟后放凉待用！炒饭要大火快速翻炒搅拌！

菜谱创建时间：2016-01-10 18:08:27